Arpa Şehriye Salatası Tarifi

tarafından
3839
Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Farklı bir salata denemek isteyenler bu salatayı deneyebilir.

Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağı
  • 1.5 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • Yarım demet maydanoz veya dereotu
  • Yarım demet taze soğan ve taze nane
  • Yarım limon suyu
  • 1 kase mısır ( isteyenler ekleyebilir )
  • 1 tane havuç * Nar ekşisi ( 1 çorba kaşığı )
  • 5 adet salatalık turşusu
  • 2 tane kırmızı biber ( konserve )

[reklam id=1]

Arpa Şehriye Salatası Hazırlanışı

Arpa şehriye bir tencereye alınarak sıvı yağ ilave edilir pembeleşene kadar pişirilir. Pembeleşen şehriyeye ılık su ve tuz ilave edilir. Pilav gibi pişirilir ve soğuması için bir köşede bekletilir. Küçük küçük doğranan malzemeler bir kaba alınır ve arpa şehriye eklenir ( havuç rendelenmeli ).

Son olarak limon suyu, nar ekşisi ve tuz eklenir. Karıştırıldıktan sonra servis tabağına alır. Bu malzemeler 4-6 kişiliktir. Dilerseniz malzemeleri iki katına çıkararak 12 kişilik salata yapabilirsiniz. Salatayı yaparken 20 dakikaya ihtiyacınız var. 10 dakika pişirme, 10 dakika ise hazırlamasını. Afiyet olsun