Bal Kabaklı Pratik Cup

tarafından
594
Bal Kabaklı Pratik Cup

Bal kabaklı pratik cup sütlü tatlılar için gerekli malzemeler

 Zencefilli kurabiye malzemeleri

  • 3 bardak un (su bardağı)
  • 2 kaşık toz zencefil (tatlı kaşığı)
  • 1 kaşık karbonat (tatlı kaşığı)
  • 1 kaşık tarçın (çay kaşığı)
  • çeyrek kaşık tuz (çay kaşığı)
  • tereyağı (90 gram)
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 kaşık su (yemek kaşığı)
  • çeyrek bardak pekmez (su bardağı)
  • 4 kaşık toz şeker (yemek

[reklam id=1]

Bal kabaklı püre için gerekli malzemeler

  • yarım kg. bal kabağı
  • 1 su bardağının 4’te üçü kadar toz şeker
  • 1 kaşık tarçın (çay kaşığı)

Peynirli krema malzemeleri

  • 1 kutu krema
  • maskarpone peyniri (200 gram)

Bal Kabaklı Pratik Cup 1

Bal kabaklı pratik cup yapılışı

  1. Unu, zencefili, tarçını, karbonatı ve tuzu eleyin. Şeker ile tereyağını çırparak üzerine yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın. Daha sonra pekmez ile suyu ekleyin ve tamamen karıştırın. Ardından kuru malzemeyi ekleyin ve hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  2. Elde edilen hamuru yağlı kağıt arasında açın. Kalıplarla oluşturduğunuz şekilleri tepsiye dizip 180 derece ısıtılan fırına verin. Kurabiyeler 12 dakika piştikten sonra çıkarıp soğumaya bırakın.
  3. Püre yapılışı; iri küp halinde kestiğiniz bal kabağına toz şeker ve tarçın ile birlikte tencerede kısık ateşte pişirin. Ardından bu karışımı ezip kenara alın.
  4. Peynir kreması; kremayı hazırlayarak çırpın. Sonra peyniri ekleyerek, karışana kadar çırpın.
  5. Birleştirme aşaması;
  6. Kurabiyeleri iri parçalar kalacak şekilde rondodan geçirin. Daha sonra cup’ların dibine krema karışımını ekleyip, üstüne kurabiye parçalarını doldurun. Son olarak üst kata bal kabağı püresi ekleyin. Hazırladığınız tatlıyı buzdolabında soğuması için bekletmeye alın ve iyice soğuduktan sonra isteğe göre servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.