Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi

tarafından
355
Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi

Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • 2 paket pötibör bisküvi
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 100 gr bitter çikolata
  • 1 su bardağı süt
  • 125 gr tereyağı veya yarım paket margarin
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı dövülmüş fındık ya da ceviz

[reklam id=1]

Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Bisküvili mozaik pastanın ilk olarak çikolata sosunu hazırlamak için, geniş bir tencereye 125 gr margarini veya 125 gr tereyağını koyun ve ocakta kısık ateşte eritiniz. Ardından 1 su bardağı sütü ve 3 yemek kaşığı kakaoyu da ekleyin. İyice karıştırarak kaynamasını bekleyin.
  2. Kaynayan çikolata sosu içerisine 3 yemek kaşığı şekeri ilave edip karıştırınız. Son olarak kaynayan sütlü karışıma 100 gr bitter çikolataları ekleyin ve tencereyi ocaktan alın. Bitter çikolataların karışım içerisinde kendiliğinden erimesini bekleyin. Daha sonra karışımı birkaç defa karıştırarak, çikolata sosu karışımını ılımaya bırakın.
  3. Çikolata sosunuz ılıklaşana kadar sizde derin bir kap içerisine 2 paket pötibör bisküvileri elinizle kırın. Mozaik pastanın içinde görünmeleri için çok fazla ufalanmamasına dikkat edin. Kırılan pötibör bisküvilerin üzerlerine çikolatalı sosu dökün. Yarım su bardağı dövülmüş fındık veya cevizleri de ekleyip, çok fazla ezmeden karıştırın.
  4. Mutfak tezgâhı üzerine streç filmi uzunlamasına serin ve üzerine bisküvili mozaik pasta için hazırladığınız karışımını dökün. Karışımı ellerinizle yanlardan bastırarak piramit şeklini verip streç filme sıkı bir şekilde sarın. Dikkatlice dondurucuya alın ve 3 – 4 saat kadar bekletin.
  5. Dondurucuda beklettiğiniz sertleşmiş olan mozaik pasta, dilimlenip küçük bir kap içerisinde eritmiş olduğunuz bir paket çikolataya batırarak ve üzerini fıstık serperek soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.