Brownie Islak Kek Tarifi

tarafından
154
Brownie Islak Kek Tarifi

Aşağıda ıslak kek tadında browni tarifi anlatılmıştır. Hazır olarak satılan ıslak keklerden ve browniden çok daha lezzetli olan bu tarif herkes tarafından beğenilmektedir.

Brownie Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  •  4 tane yumurta
  •  1 su bardağında sıvı yağ
  •  2 su bardağında şeker
  •  2 su bardağında süt
  •  1 paket kakao
  •  1 paket vanilya
  •  1 paket kabartma tozu
  •  2 su bardağına yakın un

Keki süslemek için gerekli malzemeler ;

  •  Hindistan cevizi

[reklam id=1]

Brownie Islak Kek Tarifinin Yapılışı

  1. Brownie ıslak kek için öncelikle kek yapılmalıdır. Çırpma kabına 4 tane yumurta kırıIır ve iyice çırpılır. Çırpılan yumurtaya 2 su bardağı şeker eklenerek çırpmaya devam edilir. Şekerler eridikten sonra 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
  2. Daha sonra 1 paket kakao ve 1 paket vanilya eklenerek çırpmaya devam edilerek yaklaşık 5 dakika kadar çırpma işleminden sonra hazırlanan sıvı karışımdan 1.5 su bardağı ayırılır.
  3. Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağında un eklenir ve kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpılır. 3 dakika kadar karıştırma işlemi yapılır.
  4. Hazırlanan kek hamuru büyük boylarda kare veya dikdörtgen bir borcama yağladıktan sonra kek hamuru dökülür. Hazırlanan kek fırına koyularak 175 derecedeki fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Pişen kekin içinin tam piştiğini anlayabilmek için elle kontrol edilir ve eğer pişmediyse biraz daha pişirilir.
  5. Piştikten sonra çıkarılan kekin üzeri çatallanır. Çatallama işleminden sonra önceden ayrılan 1.5 su bardağı sıvı kek karışımı pişen kekin üzerine dökülür. Kekin soğuması beklenir ve soğuduktan sonra Hindistan cevizi serpilerek servis edilir.

Afiyet Olsun