Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

tarafından
1964
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmalı kurabiye tarifini gerek sevdiklerinize gerek ise ailenize yapabilir ve çayın yanında ikram edebilirsiniz. Elma tadını buram buram alabileceğiniz elmalı kurabiye tarifi eminiz ki herkesin çok hoşuna gidecek. Elmalı kurabiye tarifini yapmaya aşağıda yer alan malzemeleri temin ederek başlayabilirsiniz.

Elmalı Kurabiye Tarifi Malzemeler

  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket margarin ya da 250 gram tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış )
  • 1 adet limon kabuğunun rendesi
  • bir kahve fincanı yoğurt

Elmalı kurabiye tarifi iç harç malzemeleri

  • 3 adet orta boy elma
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

[reklam id=1]

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Öncelik ile 3 adet orta boy elma yıkanıp soyulur ve güzelce rendelenir.
  2. Rendelenen elmalar bir tencereye alınır ve üzerine tarçın ve toz şekerde ilave edilerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
  3. Soğuduktan sonra harcın içerisine fındık, ceviz vb. ilave edebilirsiniz.
  4. Kurabiyenin iç harcı hazır olurken sizde kurabiye hamurunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Kurabiye hamuru için öncelik ile un, kabartma tozu, pudra şekeri eklenir ve üzerine yoğurt ile margarinde ilave edilerek güzelce yoğurulur. Bu aşamada limon kabuğu rendesini ilave edilir.
  5. Hamur parçalara bölünerek her beze yuvarlak olarak açılır ve üçgen parçalara bölünür. İç harç hamurun geniş kısmına koyularak rulo şeklinde sarılır.
  6. Önceden yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve 180 derece de ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.