Etsiz Kuru Fasulye Kaç Kalori

tarafından
522
Etsiz Kuru Fasulye Kaç Kalori

Etsiz kuru fasulye kaç kalori, Türk sofralarının en geleneksel, en kallavi, en lezzetli yemeklerinden biri olan kuru fasulye ister etli, ister pastırmalı, ister sucuklu, ister etsiz yapılsın her şekilde kabul görür, mutlu eder. Yanında pirinç ya da bulgur pilavı ile de olur, pilavsız da. O kıpkırmızı ve kıvamlı suyuna batırılan bir parça taze ekmeğin verdiği damak zevkinin emsali yoktur.

Etsiz Kuru Fasulye Kaç Kalori

Kuru fasulye bir bakliyat olarak B grubu vitaminleri protein, potasyum, magnezyum, çinko, demir ve lif açısından son derece zengindir. 4-5 kaşık fasulye yediğinizde 1 dilim ekmek ya da yarım  köfte yemiş kadar gıda almış olursunuz. Kalsiyum açısından da zengin olan kuru fasulye kemiklere de son derece iyi gelir.

[reklam id=1]

Kuru Fasulyenin Faydaları

  • Sindirim sistemine ve beyin sağlığına son derece iyi gelen kuru fasulye, kan şekeri ve kolesterolü dengelemesiyle de bilinir.
  • Kalp hastalıklarına da iyi gelen kuru fasulye, güçlü bir antioksidan olduğu için kansere karşı da koruma dağlar.
  • Fasulydeki K vitamini beyin ve sinir sistemine çok iyi gelir
  • Fasulye kan şekerini düşürücü etki yapar
  • Fasulye, içeriğindeki sülfitler sayesinde baş ağrısı problemine de son derece iyi gelmektedir
  • Kalın bağırsakları çalıştırır, kabızlığı önler, kolon kanseri riskini azaltır
  • Kalp ritmini dengeler, kalp krizi riskini düşürür
  • Demir açısından zengindir
  • Güçlü bir protein kaynağıdır
  • Manganez ve kalsiyum içerdiğinden kemikler iyi gelir
  • Kötü kolesterolü önler
  • Diyabet riskini azaltır
  • Kan hücreleri için faydalıdır
  • Cilt sağlığını korur
  • İçeriğindeki çinko göz sağlığı için faydalıdır
  • Tırnak sağlığını korur
  • Çocukların gelişiminde faydalıdır

Kuru Fasulyenin Faydaları

Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

  1. Herkesin bir kuru fasulye pişime yöntemi vardır. Ama ortak olan bazı kriterler vardır ki onlar hemen hemen herkeste aynıdır. Kuru fasulyeyi bir gece evvelinden suya koyarak ıslatmak bunlardan birisidir. Bu sayede fasulyeler şişer, genleşir ve yumuşadığı için daha kolay pişer ve daha lezzetli olur.
  2. Kimileri fasulyeyi pişirmeden evvel haşlar. Kimileri ise doğrudan pişirir. Bir gece evvelden suya bastırdığınız fasulyeler zaten yumuşayacağından haşlamasanız da olur.
  3. Tencereye yemeklik doğradığınız kuru soğanı yağla kavurun, salça ekleyin ve süzdüğünüz fasulyeleri de ilave ederek biraz yağda çevirdikten sonra üzerine sıcak suyu ekleyerek pişirin. Ocağın altını kısın ve fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu arzu ettiğiniz kadar ekleyebilirsiniz.

Sırada etsiz kuru fasulyenin karnesi var:

1 porsiyon etsiz kuru fasulye ortalama 270 kalori civarıdır.

[ebKacKaloriYedim id=”2145″]