Evde Dip Sos Nasıl Yapılır?

tarafından
1275
Evde Dip Sos Nasıl Yapılır?

Patates cipsi gibi atıştırmalıkların yanında tüketilen dip soslar çok sevilmekle birlikte malzemenin çeşitliliğine bağlı olarak farklı ve zengin lezzetleri bizlere sunmaktadır. Ayrıca sadece cipsler değil bazı yemeklerin yanında da sevilerek tüketilmektedir. İşte evde yapılan dip sos tarifleri;

Yoğurtlu Dip Sos Tarifi

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 100 gr. labne peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet taze soğan
  • Kuru nane
  • Kara biber
  • Kekik
  • Tuz

[reklam id=1]

İyice ezilen sarımsak ve soğana bir kap içerisinde iyice karıştırılmış yoğurt ve labne peyniri yavaşça eklenir. Tüm baharatlar da bu karışım üzerine ilave edilir ve karıştırılır. 15-20 dakika kadar beklettikten sonra servis edilir.

Evde Dip Sos Nasıl Yapılır? 2

Domatesli ve Otlu Dip Sos

  • Yarım fincan bal
  • 1 kilo soyulmuş domates
  • Çeyrek bardak elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber ve kırmızı biber
  • Kimyon, kekik, karabiber

Evde Dip Sos Nasıl Yapılır? 1

Domatesler rendelikten veya ince ince doğrandıktan sonra bal, sirke ve baharatlar eklenerek bir  tencere içerisinde bütün malzemeler orta ateşte pişirilir. Reçel kıvamında olunca ateşten alınır. Soğuduktan sonra  ise üzerine tekrar kekik ve biberiye serpilerek en az bir saat sonra soğutularak servise hazır olmaktadır.