Evde Zeytin Nasıl Yapılır?

tarafından
773
Evde Zeytin Nasıl Yapılır?

Ülkemizde birçok iklim koşulu etkilidir ve bu da bizlere farklı tatlar sunmaktadır. Bu tatların en güzeli ve vazgeçilmez lezzetlerinden olan zeytin nasıl yapılır? Evde sele zeytin yapımı hakkında her şeyi çok kolay öğrenebilirsiniz.

Akdeniz’de yetişen ve sofralarımıza getirilen kahvaltılarda Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan zeytin yapımı ev ortamında nasıl yapılır? Öncelikle gerekli olan malzemelerimiz neler olmalıdır? Ev yapımı siyah zeytin nasıl yapılır? Çok kolay bir şekilde ve rahatlıkla ev ortamında da yapılabilen kara zeytin olarak da bilinen siyah zeytin için gerekli olan malzemelerimiz nelerdir?

Evde Zeytin Nasıl Yapılır? 2

Siyah Zeytin Yapımı İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • 2 kilo siyah taze zeytin ( zeytinlerimiz etli yani dolgun olmalıdır.)
  • 2 küçük çay bardağı kaya tuzu 200 grama yakın olmalı
  • 3 yemek kaşığı sirke (elma ve ya üzüm sirkesi olabilir)

Zeytin nasıl yapılır gibi bir soru sorulabilir. Ya da evde salamura siyah zeytin nasıl yapılır gibi sorularınız için bir başka alternatif yol ise videolardır. Siyah sele zeytini nasıl yapılır bu sorulardandır. Bunun için zeytin yapımı video  izleyebilir buna uygun da yapabilirsiniz. Peki, nelere dikkat edilmelidir ona bakalım.

[reklam id=1]

Evde Zeytin Yapılışı

  • Pazardan aldığınız siyah zeytinlerden diri ve etli olanları seçin ve ayırın.
  • Mutlaka kaliteli olan ezik olmayan zeytinleri seçmeye önem verin.
  • Temizleninceye kadar yıkayın seçtiğiniz zeytinleri.
  • Daha sonra önceden seçtiğiniz evde siyah zeytin yapımı için bir kaba alın bu zeytinleri fakat tuz ekleyeceğinizi için tuza da yer ayırmayı unutmayın.
  • Zeytinlerinizin üstüne sirkenizi de eklemelisiniz.
  • Tuzunuzu ekleyin ve üstüne su ilave edin.
  • Kapakta bir de delik açmanız gerekmektedir. Bu delik hava almasını sağlar. Siyah zeytin nasıl saklanır sorusuna gelince; karanlık ışık almayacak bir yerde muhafaza etmeniz gerekmektedir.
  • Arada bir de havasını almanız gerekmektedir. Siyah zeytin kurmak zor bir işlem değildir. Gördüğünüz gibi kısa bir süre içerisinde hazırlanabilmektedir.
  • Sele zeytin nasıl kurulur hiç endişe etmeye gerek kalmadan kısa zamanda pratik bir şekilde hazırlanabilir. Siyah sele zeytin yapımı basit işlemler gerektiriyor.
  • Yuvarlama zeytin yapımı dediğimiz olayda da zeytinlerinizin havasını almak ve karışması amaçlı yapılmaktadır. Siyah salamura zeytin nasıl yapılır diye canınızı sıkmadan videolar ve tarifler yardımı ile çok kolay bir şekilde zeytinlerinizi kendiniz yapabilirsiniz.
  • Siyah zeytin nasıl salamura yapılır sorusundan ziyade daha da nasıl lezzetlendirilebilir diye düşünecek kadar usta olursunuz bu tariflerle.