İçli Pizza Tarifi

tarafından
1424
İçli Pizza Tarifi

Pizza malzemeleri genelde pizzanın en üst kısmını kaplar. İçli pizza tarifi ise bilinen klasik pizzadan daha farklı ısırdığınızda ağzınıza tamamen dolu dolu pizza malzemesi gelen bir tarif. Pizzada son derece marjinal bir değişiklik yaratmak için içli pizza tarifi bire bir. Ayrıca dilimleme sıkıntısı olmadığından da görsel açıdan masalarınızda hoş bir sunum yaratabilirsiniz.

İçli Pizza Tarifi 1

İçli Pizza Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • 2 adet hazır ekmek hamuru
  • 300 gram mozarella peyniri
  • 150 gram kaşar peyniri
  • 2 adet Sosis
  • 15 dilim sucuk
  • 1 kâse mantar
  • 1 kâse haşlanmış mısır
  • 5-6 adet ince doğranmış yeşilbiber
  • 2 adet doğranmış domates

Pizza sosu için

  • 3 adet rendelenmiş domates
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Yeterince tuz

[reklam id=1]

İçli Pizza Tarifinin Yapılışı

İlk olarak sosu hazırlayalım. Sarımsak ve sıvıyağ bir tavada sote edilir, üzerine rendelenmiş domates ve salça eklenerek domates suyunu çekene kadar çevrilir. Tuzu da eklendikten sonra bir kenara alınır. Altı yağlanmış küçük tart kalıplarına hamurun kenarları dışarda kalacak şekilde hamur yayılır.

Daha sonra ilk olarak, hazırlamış olduğunuz pizza sosunu hamurun tabanına dökün ve yayın, sonra sırasıyla mozarella peynirinden başlayarak diğer malzemeleri de kat kat ekleyin. En üst kısma tekrar mozzarella peyniri koyun. En son olarak kaşar peyniri rendesini de ekledikten sonra hamurun dışarda kalan kısımları ile hamurun üzerini kapatın. Eğer tamamen kapanmazsa yeni bir hamur açarak kapatabilirsiniz.

 

En üstteki hamura tekrar domates sosu dökerek kaşar rendeleyin. Böylece hamurun üzerinde sadece kaşar peyniri ve sos olacak. İçli pizza tarifinin özelliği bu. Tüm malzeme iç kısımda. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30-35 dakika pişirmeniz yeterli, sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.