Kinoa Salatası

tarafından
181
Kinoa Salatası

Kinoa salatası, Bir kinoadır gidiyor. Kinoa pek seviliyor. Nedeni sağlığa faydaları ve çok kullanışlı bir tahılımsı olması. Kolesterol içermiyor, bol proteini var ve pişmesi uzun zaman almıyor. O zaman sofralarda ona daha fazla yer açılıyor, tariften tarife koşuyor. Bu popüler besin salatalara da çok yakışıyor ve size de bu vesileyle kendini tanıtıyor. “Adını çok duydum ama hiç denemedim” diyenler için hafif ve besleyici bir kinoa salatası tarifi verelim .

Kinoa Salatası 1

Kinoa Salatası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı dolusu kinoa
  • 1,5 su bardağı dolusu su
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet havuç
  • 3-5 adet kiraz domates
  • 2-3 adet bebek turp
  • 7-8 yaprak kıvırcık marul
  • 7-8 dal maydanoz
  • 7-8 dal dereotu
  • 7-8 yaprak reyhan
  • 1-2 dal taze soğan

Sos için:

  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Nar ekşisi
  • Tuz

[reklam id=1]

Süsleme için:

  • Labne peynir
  • Dilim zeytin
  • Kiraz domates

Kinoa Salatası Tarifi

  • Kinoayı bir tencereye koyun, üzerine 2 parmak geçecek şekilde su ilave edin ve yarım saat suda bekletin.
  • Kinoanın suyunu süzün ve yeniden 1.5 su bardağı su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Pişen kinoayı ateşten alın ve fazla suyu varsa süzün, dinlendirin.
  • O dinlenirken siz yeşilliklerin tümünü yıkayın sularını süzün ve incecik kıyın, yahut elinizle koparın.
  • Havuç, salatalık ve turpları inceden doğrayın, çeri domatesleri 4 parçaya bölün.
  • Malzemenin tamamını bir kasede karıştırın.
  • Üzerine soğuyan kinoayı ilave edin.
  • Salata sosunu bir kasede çırpın ve salatanın üzerinde gezdirin.
  • Süsleme aşamasında çeri domatesleri 2’ye bölün, arasına labne sürün ve zeytin dilimi yapıştırın.
  • Süslemeyi istediğiniz malzemeyle istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Zevki size kalmış.

Afiyet Olsun.