Kolay Brownie Yapılışı, Islak Kek Tarifi

tarafından
365
Kolay Brownie Yapılışı, Islak Kek Tarifi

Browni en sevilen çikolatalı lezzetlerden biridir. Özellikle yoğun çikolataları tarifleri sevenler ve kolay bir browni tarifi arayanlar bu tarifi mutlaka uygulamalıdır.

Kolay Browni Tarifi için Malzemeler

  •  4 adet orta boy yumurta
  •  1 su bardağı toz şeker
  •  1 su bardağı un
  •  1 paket vanilya
  •  1 paket kabartma tozu
  •  1/2 su bardağı buğday nişastası
  •  1/2 su bardağı sıvı yağ
  •  3 çorba kaşığı kakao
  •  Sosu için;
  •  1 paket bitter çikolata
  •  1 çay bardağı süt
  •  1 çorba kaşığı tereyağı

[reklam id=1]

Kolay Browni Tarifi Yapılışı

  1. Kolay browni en hızlı şekilde yapılabilen pratik bir tatlıdır. İlk olarak Yumurta ve 1 su bardağı toz şeker iyice karıştırılmalıdır. Bunun için bir mikserden yardım alınması çok daha doğru olacaktır.
  2. Daha sonra iyice çırpılan ve köpüren karışımın üzerine yarım su bardağı sıvı yağ katılmalı ve çırpma işlemine devam edilmelidir.
  3. Kuru malzemelerin ayrı bir kapta karıştırılması çok daha doğru olacaktır. Bu sebeple 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, yarım su bardağı nişasta ve 3 çorba kaşığı un iyice karıştırılmalıdır.
  4. Ayrı ayrı karıştırılmış olan malzemeler bir kapta birleştirilmelidir. Kuru malzemeler sıvı malzemelerin üzerine dökülmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
  5. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra ortaya çıkan kek hamuru yağlanmış olan bir kek kabına dökülmelidir.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirilmelidir.
  7. Browni fırında pişerken ayrı bir yerde üzerine dökülecek olan çikolatalı sos yapılmalıdır.
  8. Çikolatalı sos için 1 paket bitter çikolata benmari usulü eritilmelidir. Eriyen çikolataların üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çay bardağı süt eklenerek iyice karıştırılmalıdır.
  9. Bu sos fırından çıkarılan kekin üzerine gezdirilmelidir.
  10. Kekin sıcak olması sosu çekmesi açısından oldukça önemlidir.