Kolay Portakallı Kek Tarifi

tarafından
447
Kolay Portakallı Kek Tarifi

Portakallı kek 7’den 70’e herkesin severek yediği bir kek çeşididir. Kış aylarında portakalın ortaya çıkışı ile en çok yapılan tariflerden biri olan portakallı kek oldukça pratik bir şekilde yapılabilmektedir. Bu tarif ile herkes kolaylıkla kek yapabilmektedir.

Kek tarifleri yapımı zor gibi görünene fakat püf noktalarına dikkat edildiğinde oldukça hızlı bir şekilde yapılabilecek tariflerdir. Portakallı kekte lezzetli bir kek yapmak isteyenlerin ilk yöneldiği tariflerden biri olmaktadır.

Kolay Portakallı Kek Tarifi için Malzemeler

  •  3 adet orta boy yumurta
  •  1 su bardağı toz şeker
  •  3 su bardağı un
  •  1 paket vanilin
  •  1 paket kabartma tozu
  •  1/2 su bardağı süt
  •  1/2 su bardağı sıvı yağ
  •  1 adet portakalın suyu
  •  Portakal kabuğu

[reklam id=1]

Kolay Portakallı Kek Tarifi Yapılışı

  1. İlk aşamada 1 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker karıştırma kabına alınmalıdır. Bir mikser yardımı ile iyice karışana kadar çırpılmalıdır.
  2. Yumurta ve şeker iyice karıştıktan sonra üzerine yarım su bardağı süt ve 1 adet portakalın suyu eklenmelidir.
  3. Bu şekilde de bir süre karıştırılan kek hamurunun üzerine yarım bardak sıvı yağ, rendelenmiş portakal kabuğu ve 1 paket vanilin ilave edilmelidir.
  4. Tüm sıvı malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra kuru malzemelerin eklenmesi gerekmektedir.
  5. Bunun için ilk olarak 3 su bardağı un eklenmelidir. Unun ardında kabartma tozu eklenmeli ve mikser yardımı ile tüm hamur iyice karıştırılmalıdır.
  6. Hamurun homojen bir şekilde karışması son derece önemlidir. Özellikle kabartma tozunun iyi bir şekilde karışmaması kekin kabarmasına engel olacaktır.
  7. Daha sonra ayrı bir yerde uygun boyutta bir borcam ya da kek kalıbı iyice yağlanmalıdır.
  8. Yağlanan kek kalıbının üzerine yapılan kek hamuru dökülmelidir.
  9. Kek kalıbına alınan hamur önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilmelidir.
  10. Soğuduktan sonra dilimlenip servis edilmelidir.