Meyve Şöleni Yaş Pasta Tarifi

tarafından
533
Meyve Şöleni Yaş Pasta Tarifi

Meyve Şöleni Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane yumurta
  • 3 çay bardağı un
  • bir tutam tuz
  • 2,5 çay bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker

Üzeri İçin:

  • 2 kutu krem şanti
  • meyve

[reklam id=1]

  1. Meyve şöleni yaş pasta tarifinin hazırlanışı: yaş pasta süsleme nasıl yapılır önce krema malzemelerinin hepsini ocağa alıp devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra göz göz olunca kapatıp soğuması için bırakıyoruz. İki kutu krem şantiyi de arkasındaki tarife göre 2 su bardağı süt ile mikserle çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
  2. Cam bir kap alıp içine yumurta sarılarını koyuyoruz beyazları ise başka bir kaba koyalım. Beyazların içine bir tutam tuz atalım mikserle iyice çırpalım. Sarıların içine ise 2,5 çay bardağı şekeri ve 4 yemek kaşığı sıcak suyu döküp çırpıyoruz. Bu iki karışımı birbirine karıştırıp üzeri, ne un ve kabartma tozunu ekliyoruz.
  3. Fakat çırpmıyoruz bu noktada. Yavaşça karıştırıp tüm malzemenin iç içe geçmesini sağlamamız yeterli. Yuvarlak kepçeli kalıbı yağlayıp üzerine un serpelim. Pandispanya hamurumuzu içine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında en az 40 dakika pişirelim.
  4. Kekin sönmemesi için fırın kapağını asla açmayın. 40 dakika sonra fırından çıkardığımız kekimizi soğumaya bırakalım ve ardından bıçak yardımıyla enlemesine ikiye keselim. Bir miktar süt ile kekimizi ıslatalım. Kremayı üzerine yaydıktan sonra istenilen meyveleri küp küp doğrayıp serpiştirelim. Ardından ayırdığımız diğer keki de üstüne koyalım. Üstünü krem şantiyle kaplayıp süslemesini yapalım dilerseniz üstüne de meyve yerleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.