Meyveli Doğum Günü Pastası

tarafından
1616
Meyveli Doğum Günü Pastası

Sevdiğimiz insanlara hayalini kurduğumuz bir doğum günü yaratmak özel ve lezzetli bir doğum günü pastası yapmakla başlar. Farklı bir tasarım ve sıra dışı bir pasta arıyorsanız; doğum günü pastası resmi konusunda araştırma yapabilirsiniz. Yaz ayları yaklaştı; doğum günü yazın eşsiz manzara ve sıcaklığında kutlanacaksa, tercihiniz doğum günü pastası resimleri arasında gezinirken meyveli pastalar olmalıdır.

Bu özel günde yazın eğlencesi ile birlikte baharın coşkusunu bir araya getiren mevsim meyvelerinden oluşan meyveli pastalar; şüphesiz ki doğum günü pasta resmi araştırmasında ilk sırada yer almaktadır. Birbirinden lezzetli ve sulu çilek, muz, vişne gibi mevsim meyveleri; doğum günü pasta resimleri arasında gezinirken bile iştahı açmaya yetmektedir.

Bitkilerle ve meyvelerle terapi mevsimi başladı; hayatı biraz renklendirmek adına; doğum günü pasta resimleri arasından size en uygun meyveli pastayı seçip, işe koyulmaya başlayın. Gelelim tadı ve görüntüsü ile fark yaratacak doğum pastası tarifine:

Meyveli Doğum Günü Pastası İçin Malzemeler

  • 10 yumurta
  • 10 çorba kaşığı un(300 gram un)
  • 10 çorba kaşığı şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi

Pasta Kreması İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 7 çorba kaşığı şeker
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket vanilya

Üst Süslemesi İçin Malzemeler

  • 2 adet muz
  • 6-7 adet çilek
  • 2 adet kivi

[reklam id=1]

  1. Meyveli Doğum Günü Pastası Yapılışı: 1) Birbirinden özel doğum günü pastaları arasından seçtiğimiz meyveli doğum günü pastasını yapmaya öncelikle pandispanya yapımından başlayalım. On yumurtalık bir pandispanya hazırlıyoruz. Derin bir kabın içerisinde 10 yumurta ile 10 çorba kaşığı toz şekeri beyazlayıp köpük kıvamını alıncaya kadar iyice çırpın.
  2. Yumurta ve şeker karışımına sonrasında 10 çorba kaşığı un ekleyin ve sünger kıvamında bir hamur elde edin. Hazırladığınız karışımı yuvarlak bir kek kalıbına alın ve yaklaşık 150 derecede 50 dakika kadar pişirin.
  3. Pandispanya piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara bırakın. Böylece doğum günü pastası resmi üzerinden incelediğimizde diğer aşamaya geçtiğimizi göreceksiniz.
  4. Sıra geldi doğum günü pastası yapımında iç ve süsleme kreması yapımına. Yumurta ve şekeri birbirine karışıncaya kadar iyice çırpmak; doğum günü için pasta yapmanın en önemli aşamasıdır.
  5. Bir tencereye üç yumurtayı ve 7 çorba kaşığı şekeri koyup, iyice çırpın. Ardından 2 çorba kaşığı unu ekleyin ve karıştırın, sonrasında 2 su bardağı topak olmaması için yavaş yavaş ilave edin. Ve 1 paket vanilyayı ekleyin.
  6. Bu karışımı ocağın üstüne un çorbası kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaymak tutmaması için ara sıra karıştırın. Ve ocağın üstünden alarak doğum günü pastası son aşamasına geçmek adına soğuması için bir kenara alın.
  7. Ilıyan pandispanyayı tam ortasından ikiye bölün. Ve her iki parçayı mümkünse ballı süt ile ıslatın. Ana kremayı, pastanın tam ortasına sürüp 1 adet küçük parçalara ayrılmış muzu ve 3 adet doğranmış çilek ile 1 adet kiviyi, kremanın arasına yerleştirin. Sonra pandispanyanın diğer parçasını muntazam olarak üstüne kapatın.
  8. Kalan kremayı pastanın tamamına yayın ve meyveler ile üstünü süsleyin. Meyve gelmeyen kenarlara da beyaz krema sürün. Son olarak meyvelerin kararmaması adına pastanın üzerine limon kabuğu rendeleyebilir ya da biraz limon sıkabilirsiniz. Limon kabukları doğum günü pasatası için hoş bir koku ve lezzet kaynağı olacaktır.