Pastane Usulü Un Kurabiyesi

tarafından
1934
Pastane Usulü Un Kurabiyesi

Pastane usulü kurabiyeleri bir kaç saat için de doğal bir şekil de evinde yapmayı kim istemez ki. Ancak denenen çoğu tarif sizleri hüsrana uğratabilir. Çoğu tarifi denediğiniz de kıvamı konusun da problem yaşayabilirsiniz.

Bu neden dolayısı ile sizlere bugün tam anlamıyla bir pastane kurabiyesi tarifi vereceğiz. Denemekten asla pişman olmayacağınız oldukça lezzetli ve yapımı kolay pastane usulü un kurabiyesi tarifi işte aşağı da. Deneyecek olan tüm bayanlara şimdiden kolay gelsin.

Pastane Usulü Un Kurabiyesi için Malzemeler

  • 1 su bardağı (200 ml) pudra şekeri
  • 250 gram (1 paket) oda sıcaklığın da yumuşatılmış margarin ya da tereyağı
  • yarım su bardağı (100 ml) sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un (200*4 ml)

[reklam id=1]

Pastane Usulü Un Kurabiyesi Yapılışı

  1. Pastane usulü un kurabiyesi yapmak için ilk olarak oda ısısın da yumuşamış margarin ya da tereyağı (tamamen isteğe bağlı), yarım su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı pudra şekeri derin bir kap içerisine alınır ve krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.
  2. Ardından elde edilen karışıma kabartma tozu eklenir ve yavaş yavaş un eklenerek de hamur yoğurulmaya başlanır.
  3. Hamur kıvamını aldıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğün de parçalar koparılarak şekil verilir ve yağlanmış ya da yağlı bir kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına kurabiyeler verilir ve üstleri hafif kızardığı gibi fırından alınır.
  5. Pişen kurabiyelerin üzerine hafif pudra şekeri serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Not: Kurabiyeler piştikten bir süre sonra pudra şekeri dökülmeli. Sıcakken döküldüğün de buhardan dolayı yapış yapış olabilir.