Pizza Tarifi

tarafından
498
Pizza Tarifi

Pizza Malzemeleri

Hamuru için:

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya ( 10 gr )
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pizza Sosu Malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hamurun üstü ve altı için :

  • yaklaşık 2 su bardağı rendelenmiş kaşar

Pizza Üzeri Malzemeleri

  • sucuk
  • salam
  • mantar
  • zeytin
  • sivri biber
  • domates
  • mısır

[reklam id=1]

Pizza Yapılışı

  1. Birçok insan pizza hamuru instant maya ile tutar mı diye düşünebilir. İnstant maya ile pizza çok daha güzel ve yumuşak olur.  İnstant maya ile pizza hamuru hazırlamak için öncelikle mayayı sütü ve şekeri bir kaba koyup 10 dakika bekletmek gerekiyor.
  2. Dinlenen hamura tuzu, sıvı yağı, yumurtayı koyup iyice karıştırınız. Üzerine aldığı kadar unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Peki, pizza hamuru ne kadar dinlenmeli? Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp en az yarım saat dinlenmeli.
  3. Pizza tarifi sosu, evde pizza sosu ise mükemmel bir sonuca ulaşırsınız. Pizza sosu pizzanın kalitesini belli eder.

Pizza sosu nasıl yapılır?

Pizza sosu hazırlanışı ve pizza sosu tarifi işte burada.

  1. Pizza sosunun tarifi: Pizza sosu tarifi çok kolay ve pratik şekilde hazırlanır. Bütün sos malzemelerini bir kap da iyice karıştıralım. Bu pizza salça sosu tarifi bütün pizza çeşitlerinde kullanabilirsiniz.
  2. Hamur dinlendikten sonra yuvarlak orta boy bir tepsiye yarısı alınır. Hamur üzerine sıvı yağ sürülerek tepsiye yayılır. Çatalla delikler açılır. Daha sonra pizza sos tarifi uygulanarak hazırlamış olduğumuz sos hamurun üzerine sürülür. Üzerine kaşar serpilir. Daha sonra malzemeler sırayla konulur. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
  3. Pizza yaparken kullanabileceğimiz bir çok pizza sosu tarifleri vardır.  Pizza sosları pizzaların olmazsa olmazlarıdır. Pizza sosunun yapılışı pizza sosunda kullanılan malzemeye göre değişir. Pizza domates sosu bu soslardan biridir. Peki, pizza için domates sosu nasıl yapılır? 1 adet domates rendelenir ve az yağlı tavada biraz çevrilir, üzerine 1 kaşık salça eklenir, 3 diş sarımsak, kekik fesleğen, karabiber, pul biberde eklenerek hazırlanmış olur.