Tereyağlı Limonlu Kek Yapılışı, Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi

tarafından
412
Tereyağlı Limonlu Kek Yapılışı, Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi

Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

  •  2 çay bardağı toz şeker
  •  4 yumurta
  •  1 çay bardağı sıvı yağ
  •  100 gram tereyağı
  •  1 çay bardağı süt
  •  1 limonun suyu
  •  5 çay bardağı un
  •  1 limon kabuğu rendesi
  •  1 paket hamur kabartma tozu
  •  1 paket vanilya

[reklam id=1]

Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağlı limonlu kek hamurunu hazırlamak amacıyla öncelik olarak 100 gr tereyağını eritiniz ve üstüne süt ile sıvı yağı ilave ediniz.
  2. Toz şeker ve yumurtaları derin bir kabın içinde çırpıcı yardımı ile ya da mikser ile köpürünceye dek çırpınız.
  3. Üstüne yağlı ve sütlü karışımı ilave ederek tel çırpıcı ile karıştırınız.
  4. Elde ettiğiniz karışım içerisine limon kabuğu rendesini, limon suyu, kabartma tozu ve vanilyanızı ölçülü olacak şekilde azar azar un ekleyerek tel çırpıcı yardımı ile güzel bir şekilde karıştırınız.
  5. Boza kıvamı gibi kıvam alan pürüzsüz bir hamur elde edilmelidir.
  6. Kek kalıbınızın içini soğuk tereyağı ile yağlayınız ve hafifçe bir şekilde un serpiniz.
  7. Hazırlamış olduğunuz tereyağlı limonlu kek hamurunu kalıp içine boşaltarak yaydırınız.
  8. Kalıbı bir kaç defa yere vurarak üzerindeki hava kabarcıklarını yok ediniz.
  9. Önceden ısıtmış olduğunuz 170 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 45 dk pişiriniz.
  10. Kürdan yardımı ile kekin pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından alınız ve soğumaya bırakınız.
  11. Tereyağlı limonlu kek soğuduktan sonra ters çevirip kalıp içerisinde servis tabağına alıp dilimleyerek servis ediniz.
  12. İsterseniz limonlu kek tarifi üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun.