Yulaf Besin Değeri

tarafından
375
Yulaf Besin Değeri

Yulaf besin değeri, içerisinde bol miktarda nişastalı taneleri bulunan bir besindir. Salkım biçimindedir ve dağınık başakları bulunmaktadır. Başak taneleri salkımın uçlarındadır ve her birinde 2-3 tane tohum bulunmaktadır. Özellikle diyetlerde önerilen bir besindir.

Yulaf Besin Değeri 1

Bu bağlamda yulaf ezmesi besin değeri ve yulaf kepeği değerleri önem arz etmektedir. Pek çok farklı çeşitleri mevcuttur. Sarı, beyaz, kırmızı ve siyah olmak üzere türlere ayırabiliriz. İlk olarak Avrupa’nın doğusu ve Asya’nın batısından dünyaya yayılmıştır.

Rusya ve Amerika Birleşik Devletleri’nde yulaf üretimi çok fazladır. Ülkemizde İç Ege, İç Anadolu ve Marmara Bölgesi’nin bazı yerlerinde yetiştirilmektedir. Ülkemizde ortalama olarak 350 bin ton yulaf üretimi yapılmaktadır.

[reklam id=1]

Yulaf unundan bazı yiyeceklerin de yapıldığını ifade edebiliriz. Özellikle lapa ve gözleme gibi yiyecekler bilinmektedir. Diyet listelerinde kahvaltılıklara karıştırılarak tüketilmektedir. Zayıflama üzerine etkisi çok fazladır. Bu çerçevede özellikle yulaf kepeği besin değeri bilinmesi gerekmektedir. Ortalama 100 gram yulaf kepeğinde 370 kalori bulunmaktadır.

Karbonhidrat değeri ortalama olarak 63 gram civarındadır. 12,5 gram protein ve aynı zamanda da 5,7 gram lif bulunmaktadır. Lif, potasyum, magnezyum ve folik asit bakımından çok zengin bir besindir. Özellikle kuzey ülkelerinde çok sayıda besin içerisine katılmaktadır.

Yulaf Besin Değeri 2

Son zamanlarda ülkemizde de kullanımı yaygın hale gelmiştir. Fazla kilolardan kurtulmak isteyen kişiler yulaf tüketimini arttırmıştır. Yulafın protein değeri de çok fazladır. Düzenli tüketilmesi durumunda tokluk hissi vermekte ve diyet boyunca çok faydalı olmaktadır.

Yulaf kepeği, buğdaygiller ailesine aittir. Otsu bir bitkidir ve oldukça zengin bir besin değerine sahiptir. Lif, vitmamin ve mineraller çok fazladır. Su ile karıştırılarak tüketilebilmektedir. Bunun yanında süt ve yoğurt ile de tüketilmesi sağlıklıdır. Bu çerçevede yulaf besin değeri tablosu hakkında bilmeniz gerekenler aşağıdaki gibidir.

  • 100 gram yulaf ezmesi
  • Kalori 370
  • Karbonhidrat 63,29 gram
  • Protein 12,53 gram
  • Yağ 7,0 gram
  • Lif 5,43 gram
  • Sodyum 7,0 gram
  • Potasyum 348 gram
  • Kalsiyum 54,0 gram
  • Demir 4,60 gram

Yulaf Besin Değeri 3

Yulaf kepeği ve yulaf ezmesi sağlık açısından çok faydalıdır. Özellikle sabah kahvaltılarında tüketilmesi çok daha yararlı olmaktadır. En çok süt ile karışım halinde tercih edilmektedir. Bunun yanında içerisinde kuru meyveler eklenerek tüketilebilmektedir. Zayıflamak isteyenlerin bir numaralı tercihi durumundadır. Yulaf içerisinde zengin vitamin, mineral ve protein bulunmaktadır.

Bu nedenle diyet yaparken çok etkili bir besindir. Güne başlarken kahvaltıda yulaf tüketmek gün boyu ihtiyacınız olan direnci sizlere sağlamış olacaktır. Bağışıklık sistemi üzerinde de etkisi çok fazladır. Sabah kahvaltısında yulaf tüketmeniz, gün boyu enerjik olmanıza ve açlık hissinin olmamasına neden olacaktır. Bu çerçevede yulaf tüketimini sağlık açısında önemsemeli ve düzenli olarak tüketmelisiniz.

Kış aylarında daha çok tüketilmesi gerekir. Maksimum enerji verebilen yulaf, her zaman sağlık üzerinde etkili besinler arasında yer almaktadır. Yulafın faydalarını maddeler halinde açıklamak istiyoruz.

Yulaf Besin Değeri 4

  • Cilt sağlığı açısından çok etkili ve faydalıdır.
  • Sinir sistemini korur ve pek çok rahatsızlığa iyi gelir.
  • Uykusuzluk için birebir bir besindir.
  • Bazı maddelere karşı bağımlılığı azaltma etkisi bulunmaktadır.
  • Kemik ve kas sağlığı üzerinde faydaları kanıtlanmıştır.
  • Zayıflama üzerine etkileri büyük önem arz etmektedir.
  • Gün içerisinde 2 yemek kaşığı yulaf kepeği tüketilmelidir. Fazlası zararlı olabilecektir.
  • Doğal ve faydalı besinler arasında ilk sıralarda yer almaktadır.
  • Bağışıklık sistemini üzerinde etkileri çok yüksektir.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Tokluk hissi verir ve gün boyu enerji sağlar.
  • Vücut direncini arttırır, yorgun ve halsizlik gibi durumların önüne geçer.