Bisküvili Pasta Tarifi

tarafından
585
Bisküvili Pasta Tarifi

Bisküvili Pasta Tarifi Malzemeleri

  • 3 paket petibör bisküvi
  • 1 paket pasta kreması
  • 1 paket kremşanti
  • Yarım su bardağı süt (oda sıcaklığında)

Krem şanti için:

  • 1 su bardağı süt ve paket krem şanti

Pasta kreması için :

  • 1.5 su bardağı süt ve paket pasta kreması

[reklam id=1]

Üzeri için :

  • Çikolata sosu (istenirse hazır çikolata sosu alınır, istenirse benmari usulü sütlü çikolata eritilerek kullanılabilir)

Bisküvili Pasta Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce derin bir kaba toz krem şanti ve süt konularak mikser yardımı ile çırpılır ve üzeri kapatılarak kullanılacağı zamana kadar buzdolabında bekletilir Ortalama 4 dakika içerisinde koyulaşarak kıvamını alacaktır(pastadaki kullanılacağı için koyu kıvamlı olması daha iyidir).
  2. Pasta kremasının hazırlanma aşamasına geçilebilir. Paket içerisindeki pasta kreması orta boy bir tencerenin içerisine süt ile birlikte konulur, topaklanmaların giderilmesi için kısa bir süre karıştırılır. Daha sonra ocak yakılır ve kısık ateşte tencere ocağın üzerine konularak sürekli karıştırma işlemi uygulanarak pasta kreması kaynayana kadar pişirilir(karıştırma işlemi önemlidir yoksa krema kıvamını almaz). Kaynayarak pişen pasta kremasının tenceresi ocağın altı kapatılarak soğuması için bir kenara alınır.
  3. Kare bir borcam tezgaha konularak taban kısmı el yardımıyla sütle ıslatılır. Daha sonra içerisine bisküviler sırayla dizilir. Bir sıra dizildikten sonra üzerine pasta kreması sürülür. Sonrasında bir kat daha bisküvi dizilir ve tekrar pasta kreması sürülür. Üçüncü sıra bisküvide dizildikten sonra üzerine bu sefer krem şanti sürülür. Sonrasında işlemlere aynı sırayla bisküviler bitene kadar devam edilir. En üst kata pasta kreması sürülmelidir.
  4. Son büskivi katı da tamamlandıktan sonra, üzeri çikolata sosu ile istenildiği şekilde süslenir ve buzdolabında 4 – 5 saat bekletildikten sonra servis edilebilir(Akşamdan yapılıp bekletildiğinde daha iyi olacaktır). İsteğe bağlı olarak bisküvili pasta üzerine ekstra tarçın tozu serpilebilir ya da farklı malzemelerle süslenebilir.

Afiyet olsun.