Gavurdağı Salatası

tarafından
8195
Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası
Yaz mevsiminde bollaşan ve renklenen sebzelerle hazırlanan mevsim salatalarının tadına doyum olmaz. Günlük vitamin ihtiyacının büyük kısmını veren bu leziz salatalar, sofralara görsel anlamda da renk veriyor. Zengin ve leziz bir salata olan Gavurdağı salatası da sofralarınıza mutluluk verecek.

Gavurdağı-Salatası1

[reklam id=1]

 

Malzemeler:

  • 4 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 3-4 dal taze soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • 5-6 dal maydanoz
  • İri kıyılmış ceviz içi
  • Zeytinyağı, nar ekşisi, sumak, tuz

Yapılışı: Domatesleri ve biberi çok küçük doğrayın. Kuru soğanı da olabildiğince küçük doğrayarak tuzla ovup acısını alın. Yeşil soğan ve maydanozları da yine çok ince kıyın. Tüm sebzeleri geniş ve derin bir kaba alın. Zeytinyağı, nar ekşisi, sumak, tuz ve iri iri kıyılmış cevizleri ekleyin. Tüm içeriği iyice karıştırın ve servis tabağına alın. Bu salatanın özelliği, malzemelerin çok küçük doğranması ve bol ceviz eklenmesidir.