Glutensiz Ekmek Tarifi

tarafından
365
Glutensiz Ekmek Tarifi

Glutensiz ekmek tarifi almak ve uygulamak isteyenler için nefis bir tarif önerimiz var. Bu tarif hem çölyak hastaları, hem de glütensiz beslenmek isteyenler için ideal bir tarifi olan glütensiz mayasız ekmek tarifi hem son derece sağlıklı, hem de damak tadına hitap eden oldukça leziz ve keyifli bir tarif. Glutensiz ekmek tarifleri içinde en lezzetlilerden birisi olan bu tarifi ikindi çaylarında da zevkle tüketebilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Glutensiz Ekmek Tarifi 1

Glütensiz Mayasız Ekmek Tarifi için Malzemeler

  • Yarım bardak oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı glütensiz saf vanilya esansı
  • 1 buçuk bardak glütensiz un karışımı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu
  • 1 su bardağı olgunlaşmış muzlardan yapılmış püre
  • Yarım su bardağı ekşi krema
  • Yarım yahut 1 su bardağı damla çikolata

[reklam id=1]

Yapılışı:

  • Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın
  • Tepsinizi yağlayın
  • Büyük bir kapta kremayı, tereyağını, şekeri karıştırın.
  • Vanilya ve yumurtaları da ilave edin ve pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın.
  • Karışıma unu, kabartma tozunu ve tuzu da ekleyin, birbirlerine iyice karışana kadar karıştırın.
  • Muz püresi ve ekşi kremayı da ekleyin.
  • Damla çikolataları ilave edin.
  • Hamurunuzu önceden yağladığınız tepsiye dökün ve ortasına kürdan sapladığınızda kürdan kuru çıkana dek pişirin. Bu süre yaklaşık 1 saat 15 dakika civarıdır.
  • 5 dakika kadar tepsinin soğumasını bekleyin.
  • Ekmeğiniz hazır.

Glutensiz Ekmek Tarifi 2

Glutensiz ekmek tarifi makinede de son derece güzel olmaktadır. Bir de ekmek makinesinde glütensiz ekmek tarifi paylaşalım sizinle.

Malzemeler:

  • 2 adet oda sıcaklığında beklemiş yumurta
  • 2 su bardağına yakın süt (yaklaşık 375 ml)
    350 gram glütensiz un
  • 150 gram pirinç unu. (Mısır unu da olabilir)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 1 adet Dr. Oetker kabartma tozu (glüten içermez)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Glutensiz Ekmek Tarifi 3

Ekmek Makinesinde Glütensiz Ekmek Yapılışı

  • Geniş bir kaba önce sıvı malzemeleri koyun
  • Sütü ve yumurtayı ilave edin.
  • Unun yarısını da kaba ilave edin ve biraz karıştırın.
  • Kalan unun içine kabartma tozunu karıştırın ve karışıma ilave edin.
  • Makineyi kapatıp 1 numaralı programı seçin.
  • Tarifin içerdiği malzemelerde glüten olmadığı için yoğurma işlemi sırasında hamurun kendini toparlaması zor olacaktır.
  • Hamura süt ve su yerine 1 şişe maden suyu koyarsanız hamurunuz daha da yumuşak olacaktır.