Patates Oturtma Tarifi

tarafından
3175
Patates Oturtma Tarifi

Patates Oturtma Tarifi
Patatesin girdiği her yemek lezzetlidir. Kıyma ile birleşen ve fırınlanan patates, hem görüntüsü hem kokusu hem de tadıyla iştah açıcıdır. Hazırlanması da oldukça kolay ve ekonomik olan patates oturtma Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir yemek…Patates-Oturtma-Tarifi

[reklam id=1]

Malzemeler:

  • 200-250 gram kıyma
  • 4 adet iri patates
  • 3 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 2adet kırmızı biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı su
  • Sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Patates Oturtma Nasıl Yapılır:Patateslerin kabuklarını soyun ve halka şeklinde doğrayın.
Bir tavaya sıvı yağ koyun ve halka şeklinde doğradığınız patatesleri önlü arkalı hafif kızartın.
Kızarttığınız patatesleri tepsiye alın.
Biber, maydanoz, soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Domatesleri de küp şeklinde doğrayın.
Kıydığınız soğanları ve tencerede sıvı yağda çevirin.
Kıyma, tuz ve karabiberi de ilave ederek iyice kavurun.
Doğranmış biber ve sarımsakları da ekleyip karıştırın.
Domatesleri tencereye alın. Sularını salıp çekene kadar pişirin.
Üzerine maydanozları da ilave edin.
Kıymalı harcı patateslerin üzerine yayın ve 1 su bardağı su ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Patates oturtmanızı sıcak sıcak servis edin.

Afiyet Olsun..