Salatalık Faydaları

tarafından
219
Salatalık Faydaları

Su deposu olarak bilinen yaz sebzelerinden biri olan salatalık yaz mevsiminin en çok tüketilen ürünüdür. Salatalık halk arasında “Hıyar” olarak bilinir. Hıyar aynı zamanda Arapçada salatalık anlamını taşır. Ülkemiz salatalık üretiminde ilk sıralamalarda olan ülkeler arasında gelmektedir. Salatalığı çok az üreten ülkelerde bu sebze tane ile satışa sunulur.

Salatalık Faydaları 1

  • Salatalık su deposu olduğu kadar muhteviyatında pek çok vitaminleri de barındıran bir ürün. Salatalık yurdumuzda kornişon ve taze salatalık olarak üretilmektedir.
  • Lezzetine doyulmayan bu sebze bol miktarda (K) vitamini içerir. Aynı zamanda (C) vitamini, potasyum, kükürt, fosfor, magnezyum, kalsiyum vb. mineraller depolamaktadır.
  • Salatalıkta yüzde 95 oranında su içerdiğinden kilo kontrollerinde tüketilmesi gereken başlıca sebzeler arasında bulunur.

[reklam id=1]

Salatalığın insan sağlığına pek çok faydası bulunduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Öncelikle günlük vitamin ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılar.

  • Muhteviyatının çoğu (B) vitamini olduğundan vücuttaki yorgunluğu alır, sinir yatıştırıcı özelliğe sahiptir, rahatlatıcı etki oluşturur.
  • Salatalık önemli bir kan temizleyici olarak bilinir. Özellikle eşsiz bir idrar söktürücüdür.
  • Böbreklerin çalışmasında üstün performans sağlar.
  • Vücutta bulunan toksinleri dışarı atar. Salatalık sık sık idrar söktürücü olduğundan vücutta biriken ürik asitlerin ve zararlı bileşenlerin atılmasını sağlayıcı etkilere sahiptir.
  • Mikrop temizleyici özellikleri olan salatalık ağızdaki bakterilerin temizlenmesine ve ağız kokularının giderilmesine yardımcı olur.

Salatalık Faydaları 2

  • Salatalık lif açısından oldukça zengin sebzelerden biridir. Bu sayede hazımsızlık ve kabızlık sorunlarının giderilmesinde en doğal ilaçtır.
  • Kıkırdak yapısını koruyan bu mucize sebze kemik yapısını kuvvetlendirir.
  • Metabolizmadaki ter bezlerinin düzenli ve sağlıklı çalışmasını organize eder.
  • Selülite iyi gelen salatalık selülit bölgesine konulduğunda sıkılaştırıcıdır.
  • Kükürt içermesiyle cildi sağlıklı ve pürüzsüz edici etkilere sahiptir.
  • Diyet uygulamalarında açlık hissini bastırır.
  • Salatalığın romatizmal hastalıklara iyi geldiği ve ağrıları kısmen ortadan kaldırdığı tespit edilmiştir.

Salatalık vücuda sağladığı faydaların yanında çevreye olan işlevselliğiyle de bilinmektedir. Temizlik sektöründe üretilen kimyasalların içinde yer almaktadır.Salatalık bahçe işlerinde zararlı böcek kovucu özelliğe sahiptir.