Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

tarafından
2029
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Şehriyeli tavuk suyuna çorba yapımı oldukça pratik olmasına rağmen, lezzeti ile de vazgeçilmezdir. Özellikle de soğuk kış aylarında yapılan şehriyeli tavuk çorbası içinizi ısıtacaktır. Çorbalar hem büyükler hem de çocuklar için önemlidir. Özellikle de kış aylarında çorba içmek sağlık açısından da önemlidir.

Küçüklerin ve büyüklerin severek tükettikleri tavuk suyu çorba tarifi oldukça kolaydır. Hazırlık süresi oldukça kısa olmasına rağmen, lezzeti her zaman harika oluyor. Yapılan tavuk suyuna çorba tarifi her evde bulunan malzemelerden oluşuyor. Yapacağınız tavuk suyuna şehriye çorbası için önceden tavuğun özellikle but kısmını haşlamanız gerekecektir. Bu şekilde tavuk suyunun lezzeti ve yoğunluğu daha bol olacaktır. Şimdi ise tavuk suyu çorba nasıl yapılır sorusuna detaylı cevap verelim.

[reklam id=1]

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası İçin Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Haşlanmış, didiklenmiş bir kâse tavuk eti
  • 5 su bardağı su
  • Yaklaşık yarım çay bardağı şehriye
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay bardağı tavuk suyu
  • 1 çorba kaşığı tuz ve salça
  • 4 dal kıyılmış maydanoz

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası 1

Şehriye Tavuk Suyu Çorbası Yapılışı

1- Öncelikle tereyağını tencereye alalım ve orta ateşte erimesini bekleyelim.

2- Tereyağını eriyince ise salçayı da ekliyoruz. Salçayı biraz yağ ile kavuruyoruz.

3- Salçanın üzerine su ve tavuk suyunu ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.

4- Tavuk suyu kaynamaya başlayınca içine şehriyeleri ekliyoruz.

5- Şehriyeler pişince üzerine ince kıyılmış maydanozu, limon suyunu ve tuzunu ekliyoruz. Biraz ocakta bekledikten sonra ise ocaktan alıyoruz. Kokusu ve lezzeti ile Türk mutfağının en lezzetli çorbalardan biri olan tavuk suyuna şehriyeli çorba da hazırdır. Afiyet olsun.